Slide 1 Title Here

This is slide 1 description.

Slide 2 Title Here

This is slide 2 description.

Slide 3 Title Here

This is slide 3 description.

Slide 4 Title Here

This is slide 4 description.

marți, 22 martie 2016


duminică, 1 iunie 2014

 Ingrediente:
  • faina
  • unt
  • smantana sau lapte
  • zahar
  • oua
  • praf de copt
  • zahar vanilat
  • coaja de lamaie
  • cacao
  • sare

Mod de preparare:

Se tapeteaza o forma de chec cu margarina si faina. Albusurile se bat spuma, apoi se adauga zaharul si romul si se bat pana se intaresc din nou. Se pun galbenusurile, untul topit, smantana (laptele), coaja de lamaie si se amesteca usor cu telul. Dupa aceea, se adauga faina, praful de copt, sarea si zaharul vanilat si se amesteca pana se incorporeaza.

Se toarna 2/3 din compozitie in forma de chec, iar restul se amesteca cu cacao, pana se omogenizeaza si apoi se toparna de-a lungul formei.
Se introduce forma la cuptor, circa 30 - 40 de minute.\




Se serveste rece ca si desert. 


joi, 1 mai 2014


Ingrediente: carne de vita, carne de porc, ceapa, cartofi sau paine alba, oua, faina, patrunjel verde, ulei, sos tomat, vin alb, piper, sare.

Mod de preparare:

Carnea tocata impreuna cu ceapa se amesteca cu cartofii rasi fin sau painea inmuiata, cu oua, jumatate din cantitatea de patrunjel verde, piper si sare si se obtine o compozitie omogena. Se modeleaza chiftelele , rotunde si plate, folosind faina. Se introduc la cuptor, intr-o tava cu ulei incins. Cand sunt gata, se toarna deasupra sosul tomat, continuand fierberea 15 minute. La sfarsit se adauga vin.



Preparatul se serveste cald, cu patrunjel verde deasupra si diverse garnituri.
 Ingrediente:
  • cartofi
  • carne de vita
  • mustar
  • castraveti murati
  • maioneza
  • gogosari rosii in otet
  • patrunjel verde
  • salata verde
  • piper
  • sare
Mod de preparare :

Carnea se fierbe in apa cu sare, se spumeaza, se raceste si se taie cuburi mici. Cartofii se fierb in coaja cu sare si se taie in cuburi mici. Castravetii murati se taie cubulete. Gogosarii se taie cubulete.

Jumatate din cantitatea din cantitatea de maioneza se amesteca cu mustar, cartofi, castraveti, carne, sare si piper. Salata se monteaza pe platou si se orneaza cu restul de maioneza, frunze de patrunjel verde, gogosari si frunze de salata verde.



Preparatul se serveste rece.

vineri, 18 aprilie 2014


Ingredinte:
  • 20 oua
  • vopsea oua
  • otet
  • ulei
Mod de preparare

Se spala bine oualele si se pun la fiert intr-o cratita in apa rece. Dupa preferinte se pot fierbe dup ace clocoteste apa intre 10-20 minute.



Se opreste focul si se pun in apa rece. Intre timp se fierb 700 ml apa si se pun intr-un castron cu 3 linguri de otet. Cu o lingura se pun oualele in castron si se lasa 5-7 minute sa se inroseasca.



La sfarsit se dau cu ulei pentru avea luciu si se aseaza intr-un castron sau cos pentru servire.